En novembre et décembre, quatre journées Esprit Parc national - Cévennes ont été organisées sur le territoire. 

Destinées à partager des idées, défis et envies de travailler ensemble, elles ont rassemblé plus de 60 personnes : près d'un tiers des acteurs engagés dans la marque y ont participé ! 

Retour en images sur ces journées d'échange.

Le 18 novembre à la grotte de Trabuc

Nous avons été accueillis par Anne Imbert, directrice de la grotte, et par son équipe. 

Après l’accueil café et un tour de présentation des uns et des autres animé par Laurent Belier, Technicien Accueil et Sensibilisation du Parc pour les vallées cévenoles, nous avons eu la chance de visiter la grotte. 

Agée de plus de 500 millions d’années, elle recèle de nombreuses salles impressionnantes, avec la très connue salle des cent mille soldats, phénomène géologique presque unique au monde. 

Là, sous terre, Patrick Candela nous fit le récit de son expérience scientifique, réalisée sans sortir de la grotte pendant deux mois en 2023. 

Yannick Manche, chargé de mission Eau au Parc national, partagea ensuite les résultats de l’étude hydrogéologique du Causse Méjean. 

La pause midi fut l’occasion de déjeuner ensemble et de découvrir les produits de la Ferme Simone présentés par Maïa Rochette et son compagnon : safran, crème de châtaignes, marrons au naturel, fruits séchés ou encore confitures aromatisées au safran.

Le 25 novembre à la ferme d’Esparon

Lors de cette matinée pluvieuse, Julie et Philippe nous ont accueillis sur leur ferme dans la bergerie avec Jessica Ramière, technicienne Accueil et Sensibilisation de l’Aigoual. 

Après s’être réchauffés grâce au café et aux présentations, le groupe a suivi Cyril Rombaut et Alban Laurent, tous deux agents du secteur. Ils ont présenté leur métier et les différents enjeux de biodiversité présents sur le territoire. 

Philippe et Julie ont présenté leurs différentes activités : la châtaigneraie, l’élevage et le maraîchage.

De retour à la ferme, une surprise nous attendait : un agneau venait de naître ! 

Le midi fut l’occasion d’un repas partagé à la salle communale de Bez-et-Esparon. Julie et Philippe ont présenté leur production Esprit parc lors d’une dégustation : confitures de châtaignes, tartinades de châtaignes aux épices et marrons au naturel.

Le 28 novembre au château d’Aujac

C’est sous un grand soleil que nous avons été accueillis au château d’Aujac par Marlène Léautier, candidate à la marque Esprit Parc national - Cévennes. Après le café et la dégustation de douceurs locales, Luc Glardon, nouveau Technicien Accueil et Sensibilisation du mont-Lozère au Parc, a proposé plusieurs ateliers autour des richesses patrimoniales du lieu : maquettes, chasse aux détails…

Marlène nous fit ensuite le cadeau de nous faire visiter le château, lié à l’histoire de sa famille. 

Puis un temps à l’extérieur fut proposé par Viviane de Montaigne et Nadine Boulant sur les astuces pour favoriser la biodiversité dans son jardin. Lors du repas partagé, Maud et Stéphane ont présenté leur production Auguste et Laurette : soupes pickles et tous les produits issus de leur production maraichère, ainsi que leur tisane.

Le 2 décembre aux coeurs du Méjean

Nous avons été chaleureusement accueillis par Anne et Franck de la maison d’hôtes Aux coeurs du Méjean. 

Après la matinée passée en salle sur les sujets de la marque et un repas partagé au soleil sur la terrasse, Hervé Picq – technicien agri-environnement du Causse, nous a rejoint pour nous présenter les liens entre la biodiversité caussenarde et l'agropastoralisme : faune, flore et archéologie nous ont été dévoilées autour du Mas-Saint-Chély.

Cette journée fut l’occasion de découvrir la production de Bruno et Valérie Molines de la Clé des champs (viande de veau à l'herbe et d'agneau en caissettes), celle de Valérie Flayol du Clos de la Rouvière (vins dont certains issus de cépages résistants) et d'Elisabeth et Bertrand du Domaine de Cabridelles.

Les journées "Esprit Parc" : des rendez-vous pour "faire ensemble"

Comme chaque année, les journées Esprit parc national Cévennes sont l'occasion pour les acteurs engagés dans la marque et les agents du Parc national des Cévennes de réfléchir ensemble à l'actualité de la marque et d'échanger conseils et retours d'expérience.

En 2024, un état des lieux de la vie de la marque a été présenté par Juliette Wettstein, chargée de mission tourisme durable et Viviane de Montaigne, chargée de mission agri-environnement du Parc national des Cévennes. 

Les participants se sont ensuite répartis en deux groupes pour travailler, notamment, sur le grand évènement qui se profile pour 2025 : le dixième anniversaire de la création de la marque ! L'objectif était de faire un bilan et d'évoquer ensemble les événements qui pourraient être envisagés pour que la fête soit à la hauteur de l'évènement.

Nous tenons à remercier chaleureusement tous les acteurs Esprit Parc national Cévennes qui ont participé à ces journées :

• Le 18 novembre à la Grotte de Trabuc :

Anne Imbert - grotte de Trabuc, Leroy Sabine - le Bancilhon, Anna et Johan Grassin - Camping Bivouac nature, Sylvain et Laurence Tirfort du Parc Parfum d'Aventure, Fabien Chardon des gîtes la bayte, Sylvette Devarenne - gite " Lou Secadou", Nina Marron - Camping la Moliere, Valentine Crouzet - Bambouseraie en Cévennes, Laure-Anne Six - Les Faïsses, Aurelie Serre - gîte et chambre de Labahou, Dhombres Bernard et Régine - gîte la Clède de Monéry, Caroline et Cedric Pin - Camping Lou Cantou cevenol, Anne Guastella - Gîtes du Frontal haut, Annie Rossel pour le Château de Saint Jean du Gard, Nicolas Issarte pour le Camping de l'Arche, Victor André – Relief et nature, Village de gites La Châtaigneraie Saint Roman de Tousque, Franck et Magali - Sentiers vagabonds, Maïa Rochette La Ferme Simone 

• Le 25 novembre à la ferme d’Esparon :

Julie et Philippe Thiry - Ferme d’Esparon, Antoine Sauvage - gîte écologique mas Rouveyrac, Serge Poujol - Semelles au vent, Jean-Charles Dubouchet - Gîte Sudceven, Martina Bunte - La Soleillade en Cevennes, Frédéric Certain - Languedoc Nature, Florence Faidherbe - Camping Isis en Cévennes, Virginie Boyne - Domaine de Pradines, Saïda Dominici - Camping la Corconne

• Le 28 novembre au château d’Aujac :

Marlene Léautier - Château d’Aujac, Barbara Sack - Cevennes evasion, Laurence Saudrais - Camping des Drouilhèdes, Manuel Jacquet - A pas de Loup, Mariette Emile - Guide conférencière, Haryhanta Robert - Gites du Pouget, Marie Viaud - Les terrasses, gîtes en Cévennes, Marie Gimenez - Mas la Soureilhade, Jonathan Padou - Camping le Moulin du Luech, Maud Massé et Stéphane Marchand - Auguste et Laurette, Anne Guastella - Gîtes du Frontal haut, Samuel Brun - Miellerie des Bories, Isabelle Alonso - Gîte Gondwana Lozère, Fabien Chardon - Gîtes la bayte 

• Le 2 décembre au Mas-Saint-Chély :

Franck et Anne Moenne Loccoz - Coeurs du Méjean, Sandrine Brunet - Village Vacances de Blajoux, Julie Morisson - Association TAKH, Bruno Chomier et Christine Blanc - Ma p'tite cabane en Lozère, Pascal Saint Jean - Chamina Voyages, Bruno et Valérie Molines - La clé des Champs, Chrystel agri - gite mas saint chely, Valérie Flayol - Clos de la Rouvière