L’agropastoralisme, un patrimoine unique
Le soutien à l’agropastoralisme est la priorité pour l’établissement public du Parc et ses partenaires. Dans ce parc national, l’agropastoralisme est aussi ancien que la présence de l’homme. Il a permis à des générations d’éleveurs d’assurer l’alimentation de leur troupeau tout en façonnant et entretenant aujourd’hui encore les paysages agropastoraux remarquables qui ont été inscrits sur la Liste du patrimoine de l’humanité et la biodiversité spécifique de ces milieux ouverts.
Les agriculteurs sont encouragés à adopter des pratiques agricoles vertueuses du point de vue environnemental notamment par les Mesures Agri-Environnementales et Climatiques, dispositif de subventions Europe/État auquel l’établissement public contribue en tant qu’opérateur sur le territoire du Parc national.
L’agro-écologie et l’agriculture biologique sont favorisées. L’approche globale de l’agro-écologie permet d’améliorer la qualité environnementale des pratiques agricoles et de reconnaître l’importance de l’agriculteur qui les met en œuvre. L’ensemble des principes de l’agriculture biologique en fait partie.
L’agro-écologie invite à :
- utiliser des variétés adaptées localement
- raisonner l’emploi de l’eau
- limiter l’érosion des sols et les pollutions d’origine agricole
- valoriser les savoir-faire locaux
L’établissement public aide les agriculteurs à valoriser leurs produits avec la marque Esprit parc national en cours de déploiement dans le Parc national.
En matière d’apiculture, le Parc met en place un vaste programme pour devenir un territoire accueillant pour les abeilles. Une thèse sur l’abeille noire a d’ailleurs été cofinancée par l’établissement public pour accroître la connaissance sur cette sous-espèce locale de l’abeille domestique. Le Parc national met également en œuvre, avec la profession apicole, un appui technique auprès des apiculteurs professionnels et amateurs du territoire comme des contrats patrimoine pour la restauration de ruchers-troncs, l’installation d’un rucher-école.
Chaque année, le Parc national organise avec une Journée apicole, en partenariat avec le Groupement de défense sanitaire des abeilles de Lozère et le Syndicat apicole de Lozère.